据介绍，本届餐饮产业大会分“一会、一展、一竞赛”三大板块，以“中国餐饮产业创新发展高峰论坛”为主旨论坛，以“孵化——助推中国餐饮产业智能化发展”为主题论坛，邀请行十余位餐饮行业大咖论道。

展览板块的智能餐饮酒店展览会以智能化发展为展示核心，优质餐饮食材供应商为展示主体。展区分为智能产品区、名优食材产品区、调味配餐主题展区、餐饮连锁加盟品牌展区等六大展区，全国近300家优秀餐饮产业链供应商将参展。展会将围绕“食材、安全、高性价比、新优特、招标、订货”为核心，以“整合资源、对接采购”为思想，通过邀请全国的食材生产企业、供应链服务企业、食材电商交易平台、食材电商投融资企业以及广大食材流通经销类企业与餐饮企业对接采购，为新食材发布推广、新菜式创意创新、知名连锁餐企采购招标、厂商订货服务以及行业发展趋势高端对话等搭建专业平台。

新安晚报、安徽网记者 胡霞利